Eine sehr interessante Anwendung für den Mathematikunterricht ist FooPlot.
Hiermit kann man online mathematische Funktionen darstellen. Sowohl zwei- als auch dreidimensional.
Besonders beeindruckend ist für mich noch die Möglichkeit die darzustellende Funktion direkt mit den Link zu übergeben. Als Beispiel:
Digitale Lehre an und rund um der Technischen Universität Graz